Por LEO Salazar.- A los amantes del mezcal se les puede ofrecer una variedad de cócteles que combinan su sabor ahumado con ingredientes frescos, con Mezcal Divino Blanco, un campeón de campeones, elaborado por Licores Veracruz quien afirma que el agave es un regalo DIVINO, un elíxir que México brinda al mundo, por eso, dio ese nombre a uno de sus mezcales: MEZCAL DIVINO.
Este mezcal es el único en el mundo en conquistar por 4 años consecutivos las máximas calificaciones y los máximos oros en la cata a ciegas de mayor prestigio y credibilidad que organiza el International Taste Institute (iTQi), en Brúselas-Bélgica, es sin duda el indicado para un buen coctel.
Cabe resaltar que Mezcal Divino Blanco es un espirituoso Ultra Premium, cristalino, brillante, 100% agave espadín, hecho en Matatlán-Oaxaca, la capital del mezcal. En nariz se percibe con suavidad herbal; en boca es fresco, delicado y ligero, con permanencia hasta el final, tiene un exquisito balance entre notas ahumadas y minerales que evocan su tierra. Cada botella está numerada y fechada a mano. Es un mezcal certificado por el Consejo Regulador del Mezcal.
Actualmente Mezcal Divino ofrece al público 3 propuestas, todos hechas de agave espadín: blanco, reposado y un extra añejo único y legendario, porque tiene 30 años de añejamiento, no existe en el mundo otro mezcal con ese añejamiento. Se llama Mezcal Olvido Divino Extra Añejo 1984 y es de colección, es el único mezcal con 30 años de añejamiento en barrica, sólo se hicieron 1200 botellas.
Para una tarde de amigos, una fiesta dominguera o una reunión familiar, le compartimos estos cocteles:
Cóctel DIVINO TROPICAL
Ingredientes y preparación
- 60ml de Mezcal Divino Blanco
- 30ml de jarabe natural
- 15ml de jugo de toronja
- 15ml de jugo de limón
- 2 trozos de sandía
- 2 fresas
- Hierba buena
- 15 ml de aperol
En un vaso Shaker agregamos la san
día, las fresas, Mezcal Divino Blanco y el aperol, con ayuda de un mortero machácamos perfectamente y dejamos reposar, agregamos hielo, jugo de limón, jarabe natural jugo de toronja y hierbabuena. Cerramos la tapa del vaso Shaker y agitamos por 10 segundos, para que se mezclen a la perfección todos los ingredientes, después con ayuda de un colador servimos en una copa Martini escarchada con sal de gusano.
Cóctel BRISA DIVINO BLANCO
Ingredientes y preparación:
Mezclar en la licuadora:
- 2 onzas de Mezcal Divino Blanco
- ½ onza de vodka
- 1 cucharada de jengibre en polvo, previamente machacado.
- ½ onza de ginebra
- hielo
Servir el cóctel en una copa para vino tinto. Lo que falte de llenar de la copa, será
llenado de refresco de lima-limón.
