Por Tony Scheffler.- Open Restaurants, el festival culinario, regresará a Jerusalén por segunda vez, del 14 al 18 de noviembre de 2017. Con una increíble lista de chefs, restaurantes, talleres y líderes de la industria, Open Restaurants invita a los participantes a descubrir la historia única de Jerusalén a través de la comida y cenar con algunos de sus mejores chefs.
Open Restaurants es un festival culinario de cuatro días que explora el paisaje gastronómico único de una ciudad. Ofrece a los huéspedes una visión privilegiada de las mejores cocinas con talleres prácticos de cocina, series de charlas gastronómicas y visitas guiadas por chef de sus mercados al aire libre, museos y barrios favoritos. También reúne a cocineros locales e internacionales para crear menús únicos infundiendo sus propias culturas y técnicas.
Con más de 60 eventos organizados en diversos lugares de la ciudad, Open Restaurants atrae a miles de invitados, desde comensales curiosos hasta bloggers de comida, cocineros caseros y líderes de la industria. La comunidad Open Restaurants comparte la diversidad de culturas, intereses y antecedentes que se pueden encontrar en Jerusalén.
Durante el festival, Open Restaurants también presentará un hackathon culinario donde los empresarios de tecnología alimentaria organizarán talleres y explorarán se puede trabajar en conjunto para cambiar el sistema alimentario actual. #TurismoDeLujo #VidaYGente
